بطاطا على طريقة بيتزا هت [الأرشيف] - منتديات ارجوك اعفيني

وردة العشاق

02-26-2009, 04:22 AM

المقادير:

- بطاطا
- كاس دقيق
- 2ملعقه بيكنج بودر
- ملعقه شطه
- ملعقة كركم
- ملح حسب الرغبه
- ماء

الطريقة:

- تقطع البطاطا بشكل نص قمر (مثل طريقة المطعم) و تسلق ربع سلق .
- تخلط المقادير السابقه ( التوابل ) جيدا في قدر و يضاف الماء حتى يتكون لدينا خليط متوسط السمك .
- يوضع الخليط على البطاطا و تقلب جيداَ .
- تغطى البطاطا و تترك لمدة نصف ساعه أو ساعة حتى تأخذ النكهه .
- تقلى البطاطا بالزيت ثم يصفى من الزيت و يقدم .
أو تحمر في الفرن بتكون ألذ وأخف وتقدم ساخنه.